Ce matin, les résidents de l’EHPAD Fleurs de Gambetta, à Bordeaux Caudéran, ont enfilé leur tablier pour préparer de délicieuses roscas, à déguster au goûter.

Au programme : transmission de recettes, gestes précis et bonne dose de gourmandise ! Cet atelier pâtisserie est aussi l’occasion de stimuler la mémoire en suivant les différentes étapes de la recette, tout en entretenant la mobilité grâce aux gestes de préparation.

Pétrir, façonner, partager… Autant de petits gestes qui permettent de faire vivre les savoir-faire culinaires et de préparer ensemble un goûter fait maison !